Người bị gãy xương nên ăn gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều bệnh nhân và gia đình người bị gãy xương quan tâm. Một chế độ ăn uống khoa học có thể hỗ trợ làm lành vết thương và giúp người bệnh nhanh chóng trở lại sinh hoạt bình thường.
Gãy xương là một tai nạn khá phổ biến. Đối với những bệnh nhân bị gãy xương, tùy theo vị trí và mức độ tổn thương mà bác sĩ sẽ chỉ định phương pháp điều trị phù hợp, có thể là bó bột hoặc phẫu thuật. Tuy nhiên, dù áp dụng phương pháp nào thì người bệnh cũng cần có chế độ chăm sóc, dinh dưỡng hợp lý để xương nhanh chóng được tái tạo và phục hồi chức năng ban đầu.
Vậy đâu là những thực phẩm tốt cho quá trình phục hồi xương và ngược lại người bị gãy xương nên tránh ăn gì? Hãy cùng Hello Bacsi tìm ra lời giải trong bài viết dưới đây.
Người bị gãy xương nên ăn gì?
Một số nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi “Người bị gãy xương nên ăn gì?”
Bao gồm: Nhóm thực phẩm giàu canxi
Canxi là khoáng chất có vai trò quan trọng đối với hệ xương khớp của trẻ. Mọi người. Việc đáp ứng đầy đủ nhu cầu canxi hàng ngày sẽ giúp xương chắc khỏe, tăng sức đề kháng. Ngược lại, nếu thiếu canxi, cơ thể dễ cảm thấy mệt mỏi, đau nhức xương khớp, loãng xương. Vì vậy, khi bị gãy xương, người bệnh cần cung cấp đủ canxi hàng ngày để vết gãy nhanh chóng liền lại.
Thực phẩm chứa nhiều canxi như cá hồi, cá mòi, sữa tươi, pho mát, sữa chua, sữa hạnh nhân, bắp cải, đậu nành, hạt vừng,… là những thực phẩm điều trị gãy xương.
Người bị gãy xương nên ăn gì? Thực phẩm giàu
Protein là thành phần thiết yếu cấu tạo nên xương. Khi bị gãy xương, đặc biệt là xương ở chân, cơ thể cần một lượng lớn protein để xương nhanh lành. Chế độ ăn cung cấp đủ chất đạm góp phần thúc đẩy quá trình tăng sinh của tế bào sụn cũng như giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng canxi hiệu quả.
Bạn cần chú ý chọn thực phẩm chứa đạm động vật không làm tăng cholesterol xấu như thịt nạc, ức gà, cá hồi,… Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung thêm đạm từ thực vật như các loại hạt, đậu, chế phẩm từ đậu nành, ngũ cốc. , phô mai, sữa chua,
thực phẩm giàu vitamin D
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì khi bị gãy xương thì hãy cân nhắc bổ sung những thực phẩm giàu vitamin D vào bữa ăn hàng ngày. Vitamin D rất cần thiết để cơ thể hấp thụ canxi. Ở người lớn tuổi bị loãng xương, kết hợp bổ sung vitamin D và canxi hàng ngày giúp ngăn ngừa gãy xương và giòn xương.
Có 3 cách để hấp thụ vitamin D, bao gồm qua da, từ thức ăn và từ vitamin tổng hợp và khoáng chất. Vitamin D được cơ thể hình thành tự nhiên sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. 15 phút tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời vài lần một tuần là đủ để tạo ra lượng vitamin D. Ngoài ra, vitamin D có thể được lấy từ thực phẩm như lòng đỏ trứng, cá biển, gan và sữa tăng cường vitamin D.
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C là một lựa chọn lý tưởng trong danh sách “Mọi người”. Bị gãy xương nên ăn gì? Vitamin C có tác động tích cực đến việc sản xuất collagen, một loại protein góp phần xây dựng cấu trúc xương. Không chỉ vậy, đối với người bị gãy xương, collagen có tác dụng nâng đỡ các mô xương kết nối với sụn, hình thành các tế bào xương mới, giúp vết gãy mau lành. Một số nguồn thực phẩm giàu vitamin C như cam, dâu tây, kiwi, cà chua, ớt, bông cải xanh,…
Để hấp thụ tốt nhất hàm lượng vitamin từ thực phẩm nên chọn nguyên liệu tươi hoặc đông lạnh, vì sản phẩm đã được bảo quản cho Để lâu hoặc chế biến với nhiệt độ cao có thể làm mất vitamin này.
Người bị gãy xương nên ăn gì? – Thực phẩm giàu
Sắt giúp cơ thể sản xuất collagen để xây dựng lại cấu trúc xương bằng cách đưa oxy đến nuôi dưỡng các tế bào và mô bị tổn thương. Ngoài ra, người bị gãy xương nên uống bổ sung viên sắt để kích thích sản sinh hồng cầu khỏe mạnh cho cơ thể, giúp tình trạng vết thương nhanh chóng được cải thiện. Nguồn thực phẩm giàu sắt bao gồm thịt bò, huyết, gan, trứng, sữa, các loại rau lá xanh đậm,…
Thực phẩm giàu Kali
Kali không chỉ đóng vai trò quan trọng trong chức năng của tế bào và cơ bắp mà còn giúp trung hòa axit, hạn chế quá trình canxi hóa bài tiết ra khỏi cơ thể. Trong một số nghiên cứu, chế độ ăn giàu kali có thể giúp Ngăn ngừa loãng xương bằng cách giảm lượng canxi cơ thể mất qua nước tiểu.
Hãy bổ sung đầy đủ khoáng chất này vào khẩu phần ăn bằng các loại thực phẩm như chuối, nước cam, khoai tây, cà chua, các loại đậu, cá…
Người bị gãy xương nên ăn gì, uống gì?
Ngoài việc quan tâm đến vấn đề ăn gì khi bị gãy xương, hãy cùng tìm hiểu về vấn đề “Bị gãy xương nên ăn gì và uống gì”. cũng rất cần thiết. Người bệnh nên tránh sử dụng một số thực phẩm sau để không cản trở quá trình tái tạo xương mới.
Đồ uống có cồn
Ăn gì và uống gì? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị gãy xương nên kiêng sử dụng đồ uống có cồn như bia, rượu. Nguyên nhân là do chúng có thể gây rối loạn hoạt động của các tế bào xương, khiến xương bị thoái hóa nhanh hơn dẫn đến quá trình liền xương chậm lại. Uống quá nhiều rượu cũng có thể khiến bạn không vững, dễ bị ngã và khiến tình trạng gãy xương trở nên trầm trọng hơn.
Người bị gãy xương không nên ăn gì?
muối nhiều sẽ làm cho quá trình bài tiết canxi qua nước tiểu tăng nhanh, khiến xương yếu và còn gây loãng xương, nhất là đối với phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh.
Gãy xương là gì? Uống cà phê. Ngoài ra, trà đặc, sô cô la, nước ngọt có ga là những thứ không nên dùng trong quá trình liền xương.
Hy vọng những thông tin vừa rồi, Milk TriCare có thể cung cấp thêm kiến thức cần thiết cho bạn, giúp bạn chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình tốt nhất nhằm ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ tới số Hotline 0963670678 để được các Dược sĩ tư vấn và hỗ trợ
